Kavarna Rog

»Kavarna je kraj, kjer ljudje hočejo biti sami, vendar zato potrebujejo družbo.« Alfred Polgar, avstrijski literat.

Nova kavarna Rog se nahaja na Petkovškovem nabrežju, neposredno ob lokaciji novega kulturnega centra Rog oziroma bivše tovarne koles Rog. Kavarna Rog ponuja prijetno kavarniško izkušnjo, s svojim vrtom na Petkovškovem nabrežju, tik ob Ljubljanici pa se pridružuje verigi prijetnih lokalov v samem srcu mesta.

Ni dvoma, da Kavarna Rog ne bo našla posebnega mesta tudi v vašem srcu, kjer boste lahko skupaj s svojimi najbližjimi uživali v bogati ponudbi napitkov in jedeh domače kuhinje.

Vabljeni torej v kavarno Rog!


Zgodovina tovarne Rog

Zgodovina tovarne Rog sega v zadnjo četrtino 19. stoletja, ko je Ivan Janež (Janesch) kupil pašno zemljišče in na njem leta 1871 sezidal pritlično strojarno. Na njenem mestu je 1879 zgradil enonadstropno opečnato tovarniško poslopje, ki je bilo tedaj največje v Ljubljani. Leta 1882 je posel prevzel Ivan Janesch ml in sam objekt malce razširil. Leta 1900 je Janeževo tovarno kupil veletrgovec z usnjem Carl Pollak, jo še povečal, moderniziral ter razširil proizvodnjo na izdelavo različnih usnjenih izdelkov. V tovarni so izdelovali in dobavljali tudi večje količine usnjenih izdelkov za vojsko in mornarico ter jih izvažali v razne evropske države. Pollakova tovarna je uspešno delovala vse do gospodarske krize v 30-ih letih 20. stoletja, ko je podjetje zaradi prezadolženosti leta 1933 prešlo pod prisilno upravo Mestne hranilnice. Ta je leta 1938 razglasila stečaj, obratovanje tovarne pa je prevzela družba Indus – tovarna usnja in usnjarskih izdelkov, ki je delovala tudi v obdobju 2. svetovne vojne. Povojni razvoj tovarne Rog je od leta 1952 temeljil na proizvodnji koles in pisalnih strojev. V začetku 90-ih let je tovarna Rog prenehala delovati in prostori so tako od leta 2006 postali občasno namenjeni različnim kulturnim, z umetniškim, družabnim in socialnim programom.

Ambient kavarne Rog

Zasnova nove kavarne Rog upošteva stari obokan volumen z vsemi okenskimi odprtinami na ulico. Znotraj volumna se umesti dolg točilni pult in ob vseh treh obodnih stenah umesti sedenje za mizami. Tlak, ki spominja na stara tlakovanja meščanskih hiš predstavlja podstavek lesenim kavarniškim stolom, leseni kladi namenjeni za klop, mizam in točilnemu pultu oblečenemu v usnje. Nad mizami spuščene svetilke iz bakra tvorijo prijetno ambientalno vzdušje. Kavarna nudi tudi nižje, udobnejše sedenje in uživanje ob kavi in branju časopisa. Kavarna ohranja spomin na nekdanjo tovarno Rog, ki je dolga leta sestavljala kolesa, ne postavlja pa tega na prvo mesto. Spomin je abstraktno zabeležen v umetniškem delu na koncu lokala, ter v nekaterih poslikavah na stenah. V lokalu se izmenjujejo svetli in temni toni. Svetlejša barva lesa je izbrana za sedišča, omare in klopi, temnejši je usnjen pult, stene, tla.

Kavarna Rog je bila kot projekt biroja AKSL arhitekti pod okriljem Špele Leskovic in Aleša Košaka nominirana za nagrado Contract world award 2011 v Hamburgu. Med 524 projekti iz 34 držav je bil projekt tokrat je uvrščen v kategorijo New generation – (nova generacija-mladi arhitekti pod 40 let) Hotel, pod katero sodijo tudi kavarne in restavracije. Tokrat se nagrade podeljujejo že enajsto leto. V tem času si je Contractworld award pridobil sloves najpomembnejše in najbolj priznane evropsko arhitekturne nagrade za inovativno oblikovane interierje. Nagrada velja za najbolj zanesljiv pokazatelj kvalitete nominiranih interierjev.

Ponudba

Bistro ponudba Kavarne Rog je pestra in raznolika, z vseh vetrov sveta, zato ni dvoma, da ne bi vsak našel nekaj za svoj okus.

Naša ponudba je sestavljena iz:

- Jutranje ponudbe zajtrkov, kavic in časopisov

- Dnevne ponudbe juhic, solatk, paštic ter glavnih klasik

- Večerne ponudbe slovenskih vin in tapasov

Poleg vse zgoraj naštete ponudbe, pa imamo za vas pripravljene tudi dnevno sveže sladice za vse okuse, če vam pa čas ne dopušča, da bi se ob dobri pijači posladkali tudi s kakšno izmed sladic, vam ponujamo torte in macaronse, ki jih lahko vzamete s seboj.

PIJAČE

PIJAČE

HRANA IN PRIGRIZKI

HRANA IN PRIGRIZKI

Odpiralni čas kavarne Rog

Lokal je odprt vsak dan od 7.00 – 24.00.

Kuhinja, v katero je všteta dnevna ponudba, je odprta od 8.00 do 20.00, po tej uri pa so na voljo večerni prigrizki.



Stopite v stik

Za rezervacije in ostale želje ter vprašanja lahko pokličete na 051/231-360 ali v lokal: 01/62-00-260 ali pišite na e-naslov info@kavarna-rog.si.



FUNDATOR D.O.O., PE KAVARNA ROG, OKREPČEVALNICA Petkovškovo nabrežje 67 1000 Ljubljana. Kavarna Rog se nahaja v neposredni bližini nekdanje tovarne Rog, ob Petkovškovem nabrežju ob reki Ljubljanici. Iz smeri centra pridete do nas preko sprehajalnega rajona mimo Prešernovega trga, hodite nato vse skozi naravnost ob Ljubljanici in mimo Zmajskega mostu. Stavba, v kateri se nahajamo, stoji nasproti stare Pediatrične klinike na Vrazovem trgu.

 

Za zaključene skupine nudimo možnost rezervacije najema lokala oziroma miz. V kolikor bi radi pri nas praznovali rojstni dan, proslavili kakšen pomemben praznik in ne bi radi ostali brez proste mize, vas vabimo, da nas kontaktirate preko elektronske pošte ali telefona in si tako priskrbite svoj prostor v kavarni Rog.